Аптека Медонлайн.

Все новое обладает свойством привлекать повышенное внимание – по крайней мере, на какой-то период времени. На эффекте новизны основаны и различные устройства, помогающие уменьшить опасность переедания, главного виновника эпидемии ожирения.

Уже изобретены «говорящие» тарелки, электронная начина которых способна реагировать на повышенный аппетит едока (точнее, на скорость уменьшения веса еды на такой тарелке) – строгий и настойчивый голос порекомендует снизить темп поглощения пищи.

Однако цена такой «умной» тарелки составляет свыше 2 000 долларов США.

А французский изобретатель Жак Лепен (Jacques Lepine) придумал бюджетный вариант такой устройства – «умную» вилку. Цена новинки не будет превышать 100 долларов при практически одинаковом эффекте.

Если человек, пользующийся такой вилкой, станет подносить ее ко рту чаще, чем 1 раз в 10 секунд, вилка «рассердится» – она начнет вибрировать и светом лампочки вмонтированной в ее ручку подавать сигналы о слишком быстром процессе еды.

«Проблема заключается в том, что многие из нас едят слишком быстро. В результате гормональные сигналы опаздывают сообщить мозгу, что мы съели вполне достаточно: так и возникает привычка к регулярному перееданию», – рассказывает Жак.

Он добавляет, что интенсивная секреция гормона холецистокинина, играющего важную роль в пищеварении, а также сообщающего мозгу о наличии достаточного количества пищи в желудке, происходит лишь через 10-45 минут после начала еды.

За это время голодный торопливый едок способен проглотить 2 дневные нормы калорий.

Жак знает, о чем говорит, так как в молодости сам любил поглощать пищу с высокой скоростью. Но после того как он побывал в больнице с подозрением на сердечный приступ, изобретатель решил ограничивать себя в еде – так и родилась идея вибровилки, автоматически напоминающей за обеденным столом о необходимости «сбавить обороты».