Интернет-магазин >> Новости >> Кулинарные телешоу обвинили в пособничестве ожирению

Производители



Авторизация



Обратите внимание

Метрогил дента
Метрогил дента
139.00 руб.
122.32 руб.
Вы экономите: 12.00%
Йода раствор спиртовой 5%
Йода раствор спиртовой 5%
21.00 руб.
18.69 руб.
Вы экономите: 11.00%
АДАЛАТ-ОСМО тбл п/о пролонг. 60мг №28
АДАЛАТ-ОСМО тбл п/о пролонг. 60мг №28
753.90 руб.

Оценка

Оцените работу службы доставки

 

Заказать товар

Предварительный заказ можно сделать в этой форме






Подробности заказа


Кулинарные телешоу обвинили в пособничестве ожирению PDF Печать E-mail
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
28.04.2014 17:39
Кулинарные телешоу обвинили в пособничестве ожирению

В сетке телевещания практически любого телеканала обязательно должно быть хоть одно шоу, посвященное приготовлению новых блюд, рецептами которых делятся постоянные ведущие, а также приглашенные знаменитости. Такие передачи очень популярны среди телезрителей. Однако предлагаемые рецепты в большинстве своем являются слишком калорийными, содержат избыточные количества вредных насыщенных жиров, соли, сахара и мало полезной клетчатки.

Такой вердикт кулинарным телепередачам вынесли исследователи из университета английского города Ньюкасл (Newcastle University). Ученые изучили 5 наиболее популярных в Великобритании поварских книг, содержавших кулинарные рецепты из телепередач, и сравнили степень вредности и полезности блюд от телевизионных шеф-поваров с готовыми продуктами из 5 сетей супермаркетов страны.

Сравнивались аналогичные продукты: например, пицца от телевизионного «гуру» и пицца из супермаркета, содержащая такой же набор продуктов.

Сравнение проводилось в общей сложности по 100 позициям.

Ни одно из блюд, предлагаемых телезрителям, и ни один готовый продукт питания не соответствовали рекомендованным ВОЗ нормам по содержанию калорий, соли, сахара, белков, жиров и углеводов.

Однако при этом содержание вредных веществ в блюдах из телевизионных передач было заметно выше, чем в еде из магазинов.

Согласно новым правилам маркировки продуктов в Соединенном Королевстве, которые вводятся с июля 2013 года, на всех блюдах, приготовленным по рецептам из кулинарных телешоу, пришлось бы клеить красный ярлык, предупреждающий о высоком содержании опасных ингредиентов.